Quiche lorraine
Niveau de difficulté
Temps de préparation
15 min.
Temps de cuisson
45 min.
Recette pour
4 personne(s)
Ingrédients
- 20cl de lait Agrilait
- 30g de beurre de baratte au sel de Guérande Agrilait
- 20cl de crème fraîche Agrilait
- 200g de pâte brisée
- 200g de lardons
- 3 œufs
- Muscade
- Sel et poivre
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Etalez-la pâte dans un moule. Piquez la avec une fourchette et parsemez-la de copeaux de beurre.
Faites rissoler les lardons à la poêle.
Battez les œufs, la crème fraîche et le lait.
Ajoutez les lardons.
Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
Versez sur la pâte.
Faites cuire pendant 45 à 50 minutes.
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