Quiche aux courgettes

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  • Nombre de couverts Gourmands 4 personnes
  • Temps de préparation Préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson Cuisson 40 minutes
  • Niveau de difficulté Difficulté Facile

Ingrédients

  1. 25 cl de lait Agrilait
  2. 25 cl de crème fraîche Agrilait
  3. 1 pâte brisée
  4. 3 courgettes
  5. 2 œufs
  6. 150 g de chèvre frais
  7. poivre
  8. sel
  9. herbes de Provence

Et n'oubliez-pas de noter la recette :

Préparation

  1. Préchauffez le four à thermostat 7/8 (230°C).
  2. Faites sauter les courgettes en rondelles 15 min environ dans une poêle avec les herbes de Provence.
  3. Préparez l’appareil : battez les œufs, ajoutez le lait, la crème, le sel et le poivre.
  4. Étendez la pâte dans un moule, ajoutez les courgettes, le chèvre frais en morceaux et l’appareil.
  5. Mettez à cuire 40 minutes au four et vérifiez la cuisson à partir de 30 minutes.

Et n'oubliez-pas de noter la recette :

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