Ingrédients
50cl de lait demi-écrémé breton Agrilait
100g de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de sucre (facultatif)
6 gros marshmallows
20g de chocolat noir pour les décorations
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
Faire fondre les 20 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. À l’aide d’une petite cuillère, déposez du chocolat fondu sur les rebords des verres en le laissant légèrement couler sur les côtés. Laissez figer quelques minutes.
Avec un cure-dent trempé dans le chocolat fondu, dessinez deux yeux et une bouche sur chaque marshmallow pour créer de petits fantômes. Laissez sécher.
Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait demi-écrémé Agrilait avec le cacao en poudre et le sucre si souhaité.
Ajoutez les 100g de chocolat noir coupé en morceaux et mélangez au fouet jusqu’à obtenir un chocolat chaud lisse et onctueux, sans faire bouillir.
Versez le chocolat chaud dans les verres décorés, puis déposez délicatement trois marshmallows fantômes à la surface de chaque verre.
Servir immédiatement, avant que les marshmallows ne commencent à fondre.
Astuce terriblement gourmande :
Pour des coulures bien visibles, utilisez un chocolat légèrement tiédi et des verres froids. Les fantômes peuvent être préparés à l’avance pour faciliter le dressage.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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