Rillettes de saumon fumé

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  • Gourmands 12 personnes
  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Difficulté Moyen

Ingrédients

  1. 50cl de crème fraîche Agrilait
  2. 150g de saumon fumé
  3. 200g de saumon frais
  4. 2 yaourts nature
  5. 1 bouquet de ciboulette ciselée
  6. 1 bouquet d'aneth
  7. 1 citron
  8. Sel et poivre

Et n'oubliez-pas de noter la recette :

Préparation

  1. Faites cuire le saumon frais 10 minutes au court bouillon
  2. Hachez finement le saumon fumé.
  3. Dans un saladier, mélangez le saumon fumé, la saumon frais émietté, la crème fraîche, les 2 yaourts nature, le jus de citron, l'aneth et la ciboulette ciselée.
  4. Salez et poivrez.
  5. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.

Et n'oubliez-pas de noter la recette :

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