Ingrédients
- 200g de beurre Bleu-Blanc-Cœur Agrilait
- 30 palourdes
- 2 gousses d'ails
- 4 brins de persil
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Mettez les palourdes à tremper dans de l’eau froide salée pendant plus de 45 minutes.
- Ensuite, dans une marmite mettez-les à chauffer avec leur coque.
- Une fois les palourdes ouvertes, les sortir de la casserole et leur enlever la coquille du dessus.
- Dans un petit mixeur, mélangez le beurre, l’ail et le persil.
- Mettez ensuite sur chaque palourde le mélange de beurre/persil et passez au four pendant 4 minutes.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :