La recette en vidéo !
Mmh de délicieuses gaufres de patate douce !
Ingrédients
- 40g de beurre demi-sel Agrilait
- 5cl de lait demi-écrémé Agrilait
- 400g de patates douces
- 125g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Éplucher et couper les patates douces en cubes et les faire cuire à l’eau pendant 20min.
- Mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique, sel et poivre.
- Ajouter les ingrédients liquides : lait, jaune d’œuf et beurre fondu.
- Bien mélanger jusqu’à enlever les grumeaux.
- Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
- Beurrer légèrement le moule à gaufre chaud et faire les gaufres.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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