Ingrédients
- 20cl de crème fraîche Agrilait
- 2kg de brocolis
- 1 oignon
- 1L de bouillon de volaille
- 2 bouquets garni
- Sel et poivre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Nettoyez les bouquets de brocolis, raccourcissez les trognons et retirez les feuilles.
- Faites revenir les oignons avec une noix de beurre dans une grande casserole et ajoutez les brocolis.
- Versez dans la casserole le bouillon de volaille et portez à ébullition.
- Ajoutez les bouquets garni et laissez cuire 30 minutes jusqu’à ce que le brocolis soit cuit.
- Mixez le tout, ajoutez la crème et mélangez, puis assaisonnez à votre goût.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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