Ingrédients
- 200g de beurre demi-sel Agrilait
- 250g de farine
- 250g de sucre en poudre
- 5 jaunes d’œufs
- 1 jaune d’œuf supplémentaire pour faire dorer le gâteau
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
- Ajoutez le beurre, puis incorporez un à un les 5 jaunes d’œufs en pétrissant la pâte à la main.
- Versez le tout dans un moule rond préalablement beurré. Étalez la pâte de façon homogène dans votre plat.
- Utilisez le dernier jaune d’œuf en le badigeonnant à l'aide d'un pinceau sur le gâteau. Puis, avec une fourchette, tracez des croisillons formant des losanges sur le gâteau pour la décoration.
- Enfournez à 160°C pendant 45 minutes.
Bon appétit !
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
