Ingrédients
- 70g de beurre de baratte Agrilait
- 1L de lait entier ou 1/2 écrémé Agrilait
- 70g de farine
- Sel
- Noix de muscade
- Poivre blanc
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Faites chauffer le lait Agrilait avec le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
- Faites fondre le beurre de baratte Agrilait dans une casserole et ajoutez petit à petit la farine en fouettant.
- Faites cuire 5min à feu doux en remuant constamment.
- Retirez du feu et laissez tiédir.
- Remettez la casserole sur le feu et ajoutez le lait bouillant en fouettant énergétiquement.
- Portez encore 5min à ébullition et débarrassez dans un saladier en couvrant d'un papier film.
Dégustez.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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